Carbone Riviera Las Vegas
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Italienische Riviera am Las Vegas Strip: Meeresfrüchte, Carbone-Klassiker und ein Abend an den Bellagio-Fontänen.
Carbone Riviera im Bellagio ist ein eigenständiges Restaurant der Major Food Group – nicht zu verwechseln mit Carbone im ARIA. Im Mittelpunkt steht die italienische Küstenküche mit Fisch, Meeresfrüchten und ausgewählten Klassikern der Carbone-Familie.
Die Speisekarte umfasst Crudo, Antipasti, Pasta und ganze Fische sowie Rindfleisch von Snake River Farms. Auch die bekannte Spicy Rigatoni Vodka gehört zum Angebot. Die Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten richtet sich nach dem jeweiligen Tagesangebot.
Das von Martin Brudnizki gestaltete Restaurant verbindet mediterrane Eleganz mit Kunstwerken von Picasso, Renoir und Miró. Große Bogenfenster und Terrassen öffnen den Blick auf die Bellagio-Fontänen.
Angebot im Carbone Riviera
- Abendessen
- Meeresfrüchte
- Pasta
- Terrassen
- Fontänenblick
- Reservierung möglich
Carbone Riviera Las Vegas: Küche, Preise & Öffnungszeiten
Italienische Küstenküche & Meeresfrüchte
Küche
$$$ laut Bellagio
Preisniveau
Bellagio, Las Vegas Strip
Lage
Fine Dining mit Blick auf die Bellagio-Fontänen
Atmosphäre
Öffnungszeiten Carbone Riviera
- Montag: 17:00–22:00 Uhr
- Dienstag: 17:00–22:00 Uhr
- Mittwoch: 17:00–22:00 Uhr
- Donnerstag: 17:00–22:00 Uhr
- Freitag: 17:00–22:30 Uhr
- Samstag: 17:00–22:30 Uhr
- Sonntag: 17:00–22:00 Uhr
Was man im Carbone Riviera probieren sollte
Crudo & Meeresfrüchte
Rohe Fischzubereitungen und ausgewählte Delikatessen des Meeres bilden einen Schwerpunkt der Küstenküche.
Ganze Fische
Ein eigenes Angebot ganzer Fische mit wechselnder Auswahl nach Tagesverfügbarkeit.
Spicy Rigatoni Vodka
Der bekannte Pasta-Klassiker aus der Carbone-Familie steht auch im Riviera auf der Karte.
Snake River Farms Beef
Neben Fisch und Meeresfrüchten bietet die Karte ausgewähltes Rindfleisch von Snake River Farms.
Tipps für deinen Besuch im Carbone Riviera
- Reserviere im Carbone Riviera im Bellagio – Carbone im ARIA ist ein anderes Restaurant.
- Gehobene Kleidung ist vorgeschrieben. Sportkleidung, Badekleidung, Flip-Flops und sportliche Badeschlappen sind nicht erlaubt; Männer müssen geschlossene Schuhe tragen.
- Für den Weg ab der Hotellobby folgst du dem Casino rechts Richtung Via Bellagio. Hinter Harry Winston führt eine Rolltreppe nach unten; das Restaurant liegt unmittelbar links.
- Prüfe die aktuelle Karte und Öffnungszeiten vor deinem Besuch auf der offiziellen Website.
Lage von Carbone Riviera in Las Vegas
Bellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
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