Bardot Brasserie Las Vegas

Recensioni degli ospiti su Bardot Brasserie

• NeoPetvor 3 Jahren

  Schönes Restaurant im französischem Stil. Das Rührei und das Omelette schmeckten gut, aber die Hähnchenwürstchen und der Bacon waren nicht gut. 140 $ dafür waren viel zu teuer.

• Seanvor einem Monat

  Von den Cocktails bis zu jedem einzelnen Gang war alles absolut perfekt. Man spürte förmlich die Sorgfalt, die handwerkliche Perfektion und die Liebe zum Detail, die in jedes Gericht eingeflossen waren. Auch die Cocktails waren außergewöhnlich. Der Melon & Grâce war vom ersten Schluck an unglaublich aromatisch; ich war wirklich begeistert, wie duftend, vielschichtig und ausdrucksstark er war. Der Blush de Paris war herrlich fruchtig und erfrischend, wobei der Gin perfekt mit den frischen Zitrus- und Fruchtaromen harmonierte, ohne sie zu überdecken. Die Foie-gras-Mousse war ein weiteres Highlight. Die Kombination mit Nüssen verlieh ihr so ​​viel Aroma, Textur und Komplexität, dass sie vielschichtiger wirkte als die typische Foie-gras-Mousse, die ich anderswo gegessen habe. Die Schnecken waren ebenso beeindruckend. Die Sauce schmeckte unglaublich frisch und klar, ohne die verwaschenen oder übermäßig schweren Aromen, die ich in vielen anderen bekannten französischen Restaurants erlebt habe. Sie war auf eine gewisse Weise erfrischend und lebendig und gleichzeitig tiefgründig und komplex. Es gab so viele kleine Geschmacksnuancen, die sich erst beim Essen offenbarten. Mit Abstand die besten Schnecken, die ich je gegessen habe. Das Wellington war ebenfalls exzellent und ehrlich gesagt auf einem ganz anderen Niveau als das, das ich in Hell’s Kitchen gegessen habe. Die Pilzschicht war besonders einprägsam, tiefgründig herzhaft und aromatisch, mit einer fast knochenmarkartigen Reichhaltigkeit, die sich mit zunehmender Kaudauer verstärkte. Es war etwas salziger, aber überraschenderweise passte das hervorragend zu den Cocktails. Das Filet selbst war perfekt zubereitet und hatte einen großartigen Geschmack. Ich habe Wellington bisher nur in wenigen Restaurants gegessen, aber von den beiden war das von BARDOT eindeutig das beeindruckendere.

• Marina Reboucasvor einem Monat

  Absolut eines der besten kulinarischen Erlebnisse, die wir in Las Vegas hatten – und mit Abstand unser Lieblingsessen der Reise! Der Service war von Anfang bis Ende hervorragend. Unsere Bedienung Valerie war wunderbar: aufmerksam, herzlich und sorgte dafür, dass wir uns den ganzen Abend über bestens betreut fühlten. Ein besonderes Lob gebührt auch Jason, dem Barkeeper. Ich bestellte einen Fitzgerald, der nicht auf der Karte stand, und er machte freundlicherweise eine Ausnahme – und er war außergewöhnlich. Perfekt ausbalanciert und ehrlich gesagt einer der besten Cocktails, die ich seit Langem getrunken habe. Als Vorspeise hatten wir Schnecken und Thunfisch-Carpaccio. Beides war sehr gut, besonders das Carpaccio, obwohl die Hauptgerichte die wahren Stars des Abends waren. Mein Mann bestellte die gegrillten Lammkoteletts, die absolut köstlich waren, und ich hatte die geschmorten Rippchen – wirklich mit die besten Rippchen, die ich je gegessen habe. Sie waren unglaublich zart, zergingen förmlich auf der Zunge und zerfielen beim ersten Anstechen mit der Gabel. Allein für dieses Gericht würde ich wiederkommen. Als Beilagen bestellten wir den Makkaroni-Gratin und das Trüffel-Kartoffelpüree und waren von beidem begeistert. Ein kleiner Tipp: Die Portionen sind großzügig! Wir bestellten beides, weil wir dachten, wir bräuchten zwei Beilagen, aber eine hätte für uns beide locker gereicht. Fantastisches Essen, außergewöhnlicher Service und ein rundum gelungenes Erlebnis. Wir haben während unseres Aufenthalts in Las Vegas mehrere tolle Mahlzeiten genossen, aber dieses Restaurant war mit Abstand unser Favorit. Valerie und Jason haben den Abend noch unvergesslicher gemacht. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

• Joseph Gumenyvor 6 Monaten

  Ein fantastischer Ort! Wir waren zum Brunch da. Das Personal war super, obwohl es etwas voll war. Live-Musik.🎶 Das Essen war fantastisch! Der French Toast ist der Hammer, perfekt zum Teilen und meiner Meinung nach ein absolutes Muss! Mimosen und Sekt gibt es so viel man trinken kann. Die Bar ist auch sehr schön. Wir hatten einen Tisch mit Blick in die Küche, was echt cool war.

• Monicavor 4 Monaten

  Unser Kellner, Adam K., war fantastisch und wir fühlten uns rundum wohl. Seine Empfehlungen waren goldrichtig. Das Essen war unglaublich. Ich hatte ein köstliches Flundergericht und war selbst überrascht, dass ich als jemand, der an der Küste Floridas lebt, dieses Flundergericht mitten in der Wüste als das beste empfand, das ich je gegessen habe. Es war ein rundum gelungenes Erlebnis. Leider ist mein Foto vom Gericht unscharf und kann daher nicht in der Bewertung verwendet werden. Das Foto vom Seebarsch ist beigefügt und mein Partner war begeistert. Wir haben immer den berühmten Brunch im Bardot besucht und freuen uns sehr, dass wir dieses Restaurant nun auch zum Abendessen entdeckt haben!