Mother Wolf Las Vegas

Recensioni degli ospiti su Mother Wolf

• Kevin Streulevor einem Jahr

  Sehr beliebtes italienisches Restaurant und ohne Reservation geht nichts. Das Essen ist OK. Aber die Hektik und Lautstärke in diesem Lokal macht dies nicht zum Genuss. Da gibt es viel angenehmere Italiener (zum Beispiel „Crossroads“ im Hotel Conrad)!

• Zhoouvor 3 Monaten

  Wir begannen unser Essen mit frittierten Zucchiniblüten – leicht paniert, herrlich knusprig und mit cremiger Ricotta gefüllt. Sie waren überhaupt nicht fettig und somit ein gelungener Auftakt. Der Sfincione war unglaublich weich und fluffig, allerdings für meinen Geschmack etwas zu ölig. Die Pesto-Garnelen waren die Vorspeise, auf die ich mich am meisten freute, und sie hielten, was sie versprachen. Sie waren wunderschön angerichtet, groß, perfekt gegart und hatten festes, saftiges Fleisch. Die Linguine mit Venusmuscheln waren ein weiteres Highlight. Die frischen Venusmuscheln waren süß und salzig und wurden in einer leichten Weißweinsauce mit Petersilie serviert, die die klassischen Aromen der italienischen Küstenküche perfekt einfing. Die beiden anderen Pastagerichte hingegen waren eher durchschnittlich und konnten mich nicht wirklich überzeugen. Die Pizza war ein weiteres Highlight: ein wunderschön angebrannter, dünner, leicht zäher Boden mit genau der richtigen Rauchnote. Wir rundeten das Essen mit dem klassischen Tiramisu ab, das cremig, zart und angenehm ausgewogen war – nicht zu süß. Dem Service würde ich 3 von 5 Punkten geben. Während des Essens wurde nicht nachgefragt, ob alles in Ordnung sei, und nachdem wir mit den Hauptgerichten fertig waren, mussten wir fast 10 Minuten auf die Dessertkarte warten. Das Essen war insgesamt ausgezeichnet, aber der Service hätte definitiv aufmerksamer sein können.

• Nop Jiarathanakulvor einem Monat

  Ein rundum gelungenes Erlebnis! Alles war erstklassig. Das altrömische Flair, die Atmosphäre, der Service und natürlich die hervorragende Pasta. Angefangen mit der Burrata-Prosciutto-Kombination – der gereifte Prosciutto war so reichhaltig und würzig und passte perfekt zur superfrischen Burrata mit einem Schuss Olivenöl. Köstlich zu einem Glas Rotwein. Auch die Cocktails sind überraschend gut. Man sagte uns, die Pappardelle seien die einzige Pasta, die komplett handgemacht sei, und das stimmte absolut. Die Pastablätter waren so unglaublich dünn und gleichzeitig so elastisch, dass ich es kaum fassen konnte. Und schließlich der Star des Abends: ein einfaches, traditionelles Gericht, die „Tonnarelli Cacio e Pepe“. Unser Kellner meinte, dieses Gericht sei „immer ein echter Kracher“. Als Asiatin, die Gewürze und kräftige Aromen liebt, dachte ich mir: „Ich bin neugierig, ich bestelle es, aber wahrscheinlich wird es mir nicht so gut schmecken.“ Oh Mann, lag ich da falsch! Zu meiner absoluten Überraschung wurde dieses Gericht zu meinem absoluten Lieblingsgericht des Abends. Es besteht nur aus Pasta, Käse und Pfeffer – so simpel, aber der Pfeffer war so spritzig und frisch, dass er die ganze Kombination auf ein ganz neues Niveau hob. Ich konnte einfach nicht aufhören zu essen. Ich glaube, das ist jetzt mein neues Lieblings-Pasta-Restaurant, und ich muss unbedingt die andere Filiale besuchen, wenn ich wieder in LA bin.

• Zara Schwarvor einem Monat

  Ehrlich gesagt war ich vom Fountainebleau bisher etwas enttäuscht. Das änderte sich erst, als meine Mutter und ich dort zum Abendessen waren. Wir hatten vorher reserviert und uns gar keine Gedanken über die Küche gemacht – wir haben einfach spontan entschieden. Wir freuten uns sehr, als wir erfuhren, dass es italienisch war, und als wir fragten, ob wir noch eine Person hinzufügen könnten, wurde der Tisch sofort vorbereitet. Das Ambiente dieses Restaurants ist im Vergleich zum Rest des Hotels eine wahre Wohltat. Es hat eine warme Beleuchtung und ein wunderschönes Interieur. Es wirkte sehr einladend und gemütlich. Die Bar und die Küche waren wunderschön. Wir bestellten Rucolasalat, Gnocchi und Rigatoni. Der Rucolasalat hatte die größten Rucolablätter, die ich je gesehen habe, und wir befürchteten schon, wir würden ihn nicht schaffen, aber er war überhaupt nicht sättigend. Er war mit köstlicher Zitrone und Parmesan verfeinert. Danach bekamen wir die Gnocchi. Ich bin ein riesiger Gnocchi-Fan und wir essen sie ständig zu Hause, aber selten mit Tomatensoße. Ich war total begeistert! Sie waren überhaupt nicht schwer und schmeckten einfach köstlich. Dann kamen die Rigatoni. Sie waren mit Schweinefleisch gefüllt und daher viel sättigender. Wir waren alle satt und zufrieden. Wir haben alles zu dritt geteilt. Unser Kellner überraschte uns dann mit einem Tiramisu. Er bemerkte, dass wir auch Europäer waren, und unterhielt sich kurz mit uns. Das war sehr nett. Ich komme sehr gerne wieder, wenn ich das nächste Mal in Las Vegas bin.

• C Kvor einem Monat

  Die Weinauswahl war exzellent, und sowohl das Essen als auch der Service waren hervorragend. Das Restaurant hat zudem ein wunderschönes und einladendes Ambiente und ist somit ein idealer Ort für ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Als wir jedoch die Rechnung erhielten, stellten wir fest, dass uns etwa 1.000 Dollar mehr berechnet worden waren als der tatsächliche Preis des bestellten Champagners. Wir wiesen das Personal auf die Diskrepanz hin, und die Rechnung wurde umgehend korrigiert. Ich bin sicher, es handelte sich um einen Fehler, empfehle Ihnen aber dennoch, Ihre Rechnung vor dem Bezahlen sorgfältig zu prüfen.