RESTAURANT IM BELLAGIO

Carbone Riviera Las Vegas

Bellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA

ABOUT THE RESTAURANT

Carbone Riviera at Bellagio

Italienische Riviera am Las Vegas Strip: Meeresfrüchte, Carbone-Klassiker und ein Abend an den Bellagio-Fontänen.

Carbone Riviera im Bellagio ist ein eigenständiges Restaurant der Major Food Group – nicht zu verwechseln mit Carbone im ARIA. Im Mittelpunkt steht die italienische Küstenküche mit Fisch, Meeresfrüchten und ausgewählten Klassikern der Carbone-Familie.

Die Speisekarte umfasst Crudo, Antipasti, Pasta und ganze Fische sowie Rindfleisch von Snake River Farms. Auch die bekannte Spicy Rigatoni Vodka gehört zum Angebot. Die Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten richtet sich nach dem jeweiligen Tagesangebot.

Das von Martin Brudnizki gestaltete Restaurant verbindet mediterrane Eleganz mit Kunstwerken von Picasso, Renoir und Miró. Große Bogenfenster und Terrassen öffnen den Blick auf die Bellagio-Fontänen.

What's on offer at Carbone Riviera

  • Dinner
  • Seafood
  • Pasta
  • Terrassen
  • Fontänenblick
  • Reservations available
AT A GLANCE

Carbone Riviera Las Vegas: Cuisine, Prices & Hours

Italienische Küstenküche & Meeresfrüchte

Kitchen

$$$ laut Bellagio

Price range

Bellagio, Las Vegas Strip

Location

Fine Dining mit Blick auf die Bellagio-Fontänen

Atmosphäre

Opening Hours Carbone Riviera

  • Monday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Tuesday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Wednesday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Thursday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Friday: 5:00 PM – 10:30 PM
  • Saturday: 5:00 PM – 10:30 PM
  • Sunday: 5:00 PM – 10:00 PM
SIGNATURE DISHES

What to try at Carbone Riviera when you visit

Crudo & Meeresfrüchte

Rohe Fischzubereitungen und ausgewählte Delikatessen des Meeres bilden einen Schwerpunkt der Küstenküche.

Ganze Fische

Ein eigenes Angebot ganzer Fische mit wechselnder Auswahl nach Tagesverfügbarkeit.

Spicy Rigatoni Vodka

Der bekannte Pasta-Klassiker aus der Carbone-Familie steht auch im Riviera auf der Karte.

Snake River Farms Beef

Neben Fisch und Meeresfrüchten bietet die Karte ausgewähltes Rindfleisch von Snake River Farms.

GOOD TO KNOW

Tips for your visit to Carbone Riviera

  • Reserviere im Carbone Riviera im Bellagio – Carbone im ARIA ist ein anderes Restaurant.
  • Gehobene Kleidung ist vorgeschrieben. Sportkleidung, Badekleidung, Flip-Flops und sportliche Badeschlappen sind nicht erlaubt; Männer müssen geschlossene Schuhe tragen.
  • Für den Weg ab der Hotellobby folgst du dem Casino rechts Richtung Via Bellagio. Hinter Harry Winston führt eine Rolltreppe nach unten; das Restaurant liegt unmittelbar links.
  • Prüfe die aktuelle Karte und Öffnungszeiten vor deinem Besuch auf der offiziellen Website.
LOCATION

Location of Carbone Riviera in Las Vegas

Bellagio, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA

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