RESTAURANT IM RESORTS WORLD

Carversteak Las Vegas

3000 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA

4,51.882 Reviews
ABOUT THE RESTAURANT

Carversteak at Resorts World

Discover a new dimension of the modern steakhouse at Carversteak, where culinary excellence meets stylish surroundings.

Welcome to Carversteak, the ultramodern steakhouse at luxurious Resorts World Las Vegas. An exceptional fine dining experience awaits, blending classic steakhouse traditions with a fresh, international touch. Immerse yourself in a world of culinary indulgence, where every detail is designed to delight your senses.

Carversteak feels both hip and welcoming, with a design that blends glamour and comfort. Enjoy fine cuisine in the stylish dining room or relax on the spacious terrace, which provides the perfect setting for unforgettable evenings. It is the ideal place for special occasions or a luxurious dinner.

The Carversteak team is known for attentive, personalized service that anticipates your wishes and makes every visit a highlight. From expert wine advice to customized menu adjustments – you are at the heart of this first-class dining experience.

What's on offer at Carversteak

  • Dinner
  • Vegetarian Dishes
  • Cocktails
  • Wine list
  • Beer
  • Desserts
  • Reservations available
  • Takeout
  • Outdoor seating
  • Great for groups
AT A GLANCE

Carversteak Las Vegas: Cuisine, Prices & Hours

Modern steakhouse

Kitchen

$$$$ – luxury

Price range

Resorts World, on the Strip

Location

Opening Hours Carversteak

  • Monday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Tuesday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Wednesday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Thursday: 5:00 PM – 10:00 PM
  • Friday: 5:00 PM – 11:00 PM
  • Saturday: 5:00 PM – 11:00 PM
  • Sunday: 5:00 PM – 10:00 PM
SIGNATURE DISHES

What to try at Carversteak when you visit

Bone-in Filet

Guests praise this perfectly cooked filet as the best steak they have ever eaten.

Wagyu Specialties

Discover the excellent selection of Wagyu steaks, known for their melt-in-your-mouth tenderness and among the highlights of the menu.

Salmon Dishes

Fish lovers are in for a treat too, with the salmon here described as world-class and expertly prepared.

Creative side dishes

The varied, delicious sides, such as Mac & Cheese, perfectly complement the main dishes and round out the dining experience.

GOOD TO KNOW

Tips for your visit to Carversteak

  • Carversteak is a very exclusive restaurant; expect higher prices that reflect the quality of the experience.
  • Reservations are strongly recommended, especially on weekends, as the restaurant is very popular.
  • Enjoy one of the excellent cocktails before or after your meal, known for their quality and creativity.
  • If you’re traveling with a group, the semi-private terrace is an excellent option for special occasions.
LOCATION

Location of Carversteak in Las Vegas

3000 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA

REVIEWS

Guest reviews of Carversteak

  • MrHirsch777vor 2 Jahren

    Stylisches Restaurant mit dem besten Steak, das ich je hatte (Bone In Filet). Unser Kellner war einfach nur perfekt. Lachs war ebenfalls weltklasse. Ja, es ist teuer aber es ist es wirklich wert.

  • Alexis Rodolicovor 5 Monaten

    Zunächst einmal: Johnny war phänomenal! Wenn er euch bedient, ist ein toller Abend garantiert. Die Cocktails waren fantastisch. Ich beurteile ein Lokal oft nach seiner Tequila-Auswahl, und hier versteht man sein Handwerk. Der Amante Picante hatte die perfekte Balance zwischen süß und scharf. Alles, was wir bestellt haben, war hervorragend und wurde genau im richtigen Tempo serviert. Unbedingt probieren: Kaviar-Poppers, Mac & Cheese, Burrata, Seebarsch und natürlich ein perfekt gebratenes Steak. Die Atmosphäre ist gemütlich und perfekt für ein Date oder einen Abend mit Freunden. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch in Vegas! Und falls ihr noch Platz für ein Dessert habt, müsst ihr unbedingt den Karottenkuchen probieren!

  • laura rosadovor einem Monat

    Anthony war einfach spitze. Ich bin ziemlich wählerisch beim Essen, und er hat dafür gesorgt, dass mein Salat genau so war, wie ich ihn wollte – alles extra. Er hat uns tolle Empfehlungen gegeben und war professionell, aber trotzdem freundlich und zuvorkommend. Wir kommen aus Chicago, aber wir kommen auf jeden Fall wieder. Vielen Dank, Anthony, dass du unseren Jahrestag so besonders gemacht hast. Das Essen war hervorragend. Die Atmosphäre fantastisch. Alle waren super gekleidet. Patty und Nelson

  • Erin Trimblevor 3 Monaten

    Ich kann Carversteak wärmstens empfehlen! Wir haben kürzlich ein halbprivates Abendessen für 50 Personen auf der Terrasse veranstaltet, und es war ein großartiges Erlebnis. Die Atmosphäre war modern und einladend, das Essen köstlich und wurde im Familien-Stil serviert, und der Service war außergewöhnlich. Shauna vom Event-Verkauf war bei der Planung unseres Abendessens eine große Hilfe und ging auf unsere Wünsche ein; Edith vom Gästeservice unterstützte unsere Gruppe vor Ort und war jederzeit erreichbar; und Amber, unsere Bankettleiterin, war zusammen mit ihrem Serviceteam einfach fantastisch. Ich kann Carversteak für ein Abendessen zu zweit oder eine größere Feier nur empfehlen. Es war ein wundervoller Abend, und ich freue mich schon darauf, dort in Zukunft wieder eine Gruppenveranstaltung auszurichten!

  • Maddievor 3 Monaten

    Wir waren zum ersten Mal im Carversteak und waren total begeistert. Wir haben den 40. Geburtstag meines Mannes gefeiert und uns rundum wohlgefühlt. Die Speisekarte bietet eine riesige Auswahl, mehr als jedes andere Steakhaus, das ich kenne. Auch die Cocktailkarte ist sehr umfangreich und lässt keine Wünsche offen. Das Steak war butterzart und die Beilagen einfach köstlich. Das ist jetzt unser Lieblingssteakhaus und wir kommen ganz bestimmt wieder.

Reviews, opening hours and photos: Google.