Harvest Las Vegas
1 / 10Harvest at Bellagio
Experience authentic farm-to-table cuisine in the heart of Bellagio, where fresh, local ingredients take center stage.
Welcome to Harvest, your destination for exceptional farm-to-table cuisine at Bellagio, Las Vegas. Sustainable practices and fresh local ingredients take center stage, delivering an unparalleled dining experience. Every dish celebrates seasonal variety and the art of cooking.
Immerse yourself in a warm, natural atmosphere, with inviting design and an open kitchen ('display kitchen'). Harvest offers more than just a meal, taking you on a culinary journey where the origin of every ingredient is shared and celebrated. Enjoy your time in this upscale setting.
Whether you love classic flavors or want to discover new combinations, the menu has something for every palate. Vegetarian options and a dedicated vegan menu that has earned enthusiastic praise are particular highlights. A selection of exquisite cocktails rounds out your meal.
What's on offer at Harvest
- Dinner
- Vegetarian Dishes
- Cocktails
- Wine list
- Beer
- Desserts
- Reservations available
- Takeout
- Great for groups
Harvest Las Vegas: Cuisine, Prices & Hours
New American Cuisine, Farm-to-Table
Kitchen
$$$$ – luxury
Price range
Bellagio, on the Strip
Location
Opening Hours Harvest
- Monday: Closed
- Tuesday: 4:30 PM – 9:30 PM
- Wednesday: 4:30 PM – 9:30 PM
- Thursday: 4:30 PM – 9:30 PM
- Friday: 4:30 PM – 9:30 PM
- Saturday: 4:30 PM – 9:30 PM
- Sunday: Closed
What to try at Harvest when you visit
Seasonal Specialties
The kitchen focuses on the finest seasonal ingredients, keeping the menu fresh and varied.
Dedicated Vegan Menu
For guests following a plant-based diet, Harvest offers an extensive and well-received vegan menu.
Creative American Dishes
Expect innovative takes on New American cuisine, enhanced with regional touches.
Selected Cocktails
Pair your meal with a selection of carefully crafted cocktails that round out the culinary experience.
Tips for your visit to Harvest
- Be sure to book ahead, as Harvest is very popular, especially for dinner.
- Budget accordingly; Harvest is in the top price range ('very expensive').
- Ask for the vegan menu if you prefer plant-based dining – it often gets rave reviews.
- Note the opening hours: The restaurant is closed on Mondays and Sundays and opens at 16:30 on other days.
Location of Harvest in Las Vegas
Bellagio Hotel & Casino, 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Guest reviews of Harvest
- Dr. Richard Wittsiepe - CPA - WP - Germany
Exzellente Küche und Service aber definitiv nicht für den Sparfuchs. Tische werden sicher mehrfach am Abend vergeben und damit gut durchorganisiert. Man hat Zeit aber das ist kein Ort für Langzeitsitzer.
- Stefan Stapfer
Top Bedienung. Essen nicht speziell. Schlechte Ambiance.
- Florence Auque
Exzellentes Essen und Service.
- FacebyAce 1
Wenn ich mehr als fünf Sterne vergeben könnte, würde ich es sofort tun. Vom ersten Moment an, als wir das Harvest betraten, übertraf jeder Aspekt unsere Erwartungen. Wir waren einfach nur Laufkundschaft, doch das Personal behandelte uns vom ersten Augenblick an wie VIPs. Die Unterkunft war fantastisch, und man tat alles, um uns willkommen zu heißen. Ein absolutes Highlight war die separate vegane Speisekarte. Es ist selten, ein gehobenes Restaurant zu finden, das so viel Wert auf hochwertige vegane Gerichte legt. Jedes Gericht war wunderschön angerichtet, unglaublich frisch und einfach köstlich. Man konnte die Qualität der Zutaten und die Liebe zum Detail in jedem Bissen schmecken. Der Service war außergewöhnlich – herzlich, aufmerksam, kompetent und aufrichtig einladend, ohne dass man sich jemals gehetzt fühlte. Die Atmosphäre war elegant, entspannend und einladend und sorgte so für ein perfektes kulinarisches Erlebnis von Anfang bis Ende. Nachdem ich im Laufe der Jahre in vielen gehobenen Restaurants gegessen habe, kann ich ehrlich sagen, dass dies eines der besten Restaurant-Erlebnisse war, die ich je hatte. Tatsächlich würde ich das Harvest jedem Steakhouse oder Gourmetrestaurant vorziehen, das ich besucht habe. Die Kombination aus hervorragendem Essen, tadellosem Service, wunderschönem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft sorgte für ein unvergessliches Esserlebnis. Ob vegan, vegetarisch oder einfach nur auf der Suche nach exzellentem Essen und außergewöhnlichem Service – das Harvest ist ein absolutes Muss. Wir werden bei jeder Reise nach Las Vegas wiederkommen.
- Don M
Das Restaurant liegt sehr schön und ist praktisch für einen Aufenthalt im Bellagio. Das Essen war gut, aber nichts Besonderes. Der Service war in Ordnung, allerdings war die Bedienung recht wortkarg. Wir bestellten beispielsweise eine Charcuterie-Platte, die zwar nicht schlecht war, aber uns wurde nicht erklärt, was genau die Käsesorten, das Fleisch und die Marmelade waren. Ich sprach die Bedienung an und fragte nach, bekam aber nur vage Antworten. Ich vermute, sie wusste es selbst nicht und gab deshalb nur vage Auskünfte. Der restliche Service war okay, aber nicht herausragend. Die Cocktails waren in Ordnung. Es ist ein Restaurant, in das man gehen kann, wenn man ein durchschnittliches Essen genießen möchte.
Reviews, opening hours and photos: Google.